EnsaladasReceta 02 / 09
Digestión & Fibra
Ensalada crujiente de kale y manzana
Con pimientos y semillas de chía
Prep15 min
Total15 min
Porciones2 personas
EnfoqueDigestión & Fibra
Beneficio Nutricional Funcional
El kale y los pimientos aportan vitamina C y otros micronutrientes; la manzana y la chía contribuyen con fibra, útil para la salud digestiva.
Ingredientes
Toca cada ingrediente para marcarlo mientras cocinas:
Preparación paso a paso
- 1
Lava y seca kale, pimientos y manzana.
- 2
Masajea el kale 1–2 minutos con unas gotas de aceite para suavizarlo.
- 3
Corta los pimientos en cubos pequeños y la manzana en bastones.
- 4
Bate el vinagre con el aceite, sal y pimienta.
- 5
Mezcla los vegetales; añade chía y aliña al servir.
Nota: Preparaciones sugeridas; ajusta porciones, alergias y necesidades individuales.