EnsaladasReceta 01 / 09
Salud Cerebral
Ensalada de betabel para el cerebro
Betabel, espinaca, nueces y frutos azules
Prep15 min
Total15 min
Porciones2 personas
EnfoqueSalud Cerebral
Beneficio Nutricional Funcional
El betabel aporta nitratos dietéticos; las nueces ofrecen grasas insaturadas y los arándanos, polifenoles. Una combinación nutritiva dentro de una alimentación variada.
Ingredientes
Toca cada ingrediente para marcarlo mientras cocinas:
Preparación paso a paso
- 1
Lava y desinfecta la espinaca; escurre bien.
- 2
Pela y ralla el betabel en tiras delgadas.
- 3
Mezcla el aceite con el balsámico, sal y pimienta.
- 4
Integra espinaca y betabel; agrega arándanos, nueces y pepitas.
- 5
Aliña justo antes de servir y mezcla suavemente.
Nota: Preparaciones sugeridas; ajusta porciones, alergias y necesidades individuales.